Vegetarische Grillrezepte

Obwohl wir keine Vegetarier in der Familie haben, mache ich fast jedes mal ein paar Gerichte ohne Fleisch und di  gehen immer weg wie nix.

Zum einen Eingelegtes Gemüse. Einfach Paprika, Zwiebeln und Knoblauch vierteln und in Öl mit Gewürzen nach Wahl einlegen. Dann auf dem Rost grillen.

Zum anderen gefüllte Champignons. Pilze putzen, aushöhlen und mit klein geschnittenen Stielen, Petersilie, quark oder Hüttenkäse und Gewürzen befüllen. Ein bisschen Käse drüber in Alufolie wickeln und grillen. 

Achso und natürlich Kartoffeln in Alufolie, die man in geschmolzene Butter mit Salz und Pfeffer tunkt. ♥️