Welche Lebensmittel sollten bei einer gesunden Ernährung vermieden werden?
JohannesN
Ich versuche mich gesund zu ernähren und möchte wissen, welche Lebensmittel ich am besten vermeiden sollte. Welche Lebensmittel sind besonders ungesund und beeinträchtigen eine gesunde Ernährung?
Zwergkauz
Hallo JohannesN,
bei einer gesunden Ernährung sollten die folgenden Lebensmittel und Inhaltsstoffe eine möglichst geringe Rolle spielen:
stark verarbeitete Lebensmittel (denk etwa an Fertiggerichte, Fast Food, Snacks und stark zuckerhaltige Lebensmittel wie Süßigkeiten und Gebäck), die oft hohe Mengen an Zucker, Salz und gesättigten Fetten, sowie künstliche Zusatzstoffe mitbringen,
zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Energy-Drinks oder gesüßte Fruchtsäfte) weil sie mehrheitlich leere Kalorien enthalten,
Transfette (in vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Margarine, Backwaren, Snacks und frittierten Lebensmitteln), da sie das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen,
Weißmehlprodukte (weißes Brot, Pasta und Gebäck), die im Vergleich zu Vollkornprodukten oft zu wenig Ballaststoffe und Nährstoffe im Gepäck haben,
gesättigte Fette (speziell in tierischen Produkten wie rotem Fleisch, Butter, Käse und fetthaltigen Milchprodukte), die das Risiko für Herzkrankheiten ebenfalls steigern können und
ein übermäßiger Alkoholkonsum, weil er zu einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen (einschließlich Leberschäden, Krebs und Gewichtszunahme) führen kann.
