Schärfen von Küchenmessern

Letztes Update: vor 2 Monaten
Avatar von Matthias870

Matthias870

16.03.2024 20:32 Uhr

Meine Küchenmesser sind stumpf geworden. Wie kann ich sie am besten selbst schärfen, ohne sie zu beschädigen?

User Waldmensch

Waldmensch

18.03.2024 08:15 Uhr

Wenn du das noch nie gemacht hast, würde ich einen Messerschärfer kaufen. Bekommt man schon ab 20 Euro und du brauchst das Messer nur gerade durchziehen. 

Wenn nichts zur Hand ist einfach die Klinge an der Rückseite eines anderen Messers schärfen. Immer im gleichen Winkel anlegen und mehrmals wiederholen. 

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