Welche Vorteile hat der Verzicht auf Zucker?
sven2000
Ich überlege, auf Zucker zu verzichten, aber möchte gerne die Vorteile verstehen. Was sind die gesundheitlichen Vorteile des Verzichts auf Zucker und wie kann ich meinen Zuckerkonsum reduzieren? Gibt es bestimmte Alternativen oder Tipps, die ihr empfehlen könnt?
Zwergkauz
Hallo sven2000,
auf Zucker zu verzichten (oder zumindest die Menge einzuschränken), das ist ganz bestimmt eine gute Idee, weil weniger Zucker
* beim Reduzieren des Gewichts hilft (verminderte Kalorienaufnahme),
* sich der Blutzucker durch stabilere Werte besser kontrollieren lässt,
* Karies und Zahnprobleme weniger gefördert werden,
* das Risiko für Herzkreislauf-Erkrankungen (wieder) sinkt,
* die Haut wegen weniger Entzündungen gesünder wirkt und
* sich deine Laune wegen der stabileren Blutzuckerwerte verbessern kann und
* auch Typ-2-Diabetes und manche Krebsarten unwahrscheinlicher werden
Um den Zucker zu reduzieren, hast du ebenfalls mehrere Möglichkeiten. Am besten entscheidest du dich im ersten Schritt dafür, tendenziell mehr selbst zu kochen und dabei auf frische, unverarbeitete Lebensmittel zu setzen.
Wenn du doch verarbeitete Lebensmittel nutzt, solltest du unbedingt die Etiketten auf versteckte Zuckerarten durchsuchen und dich für solche entscheiden, die möglichst wenig Zucker enthalten. Will heißen: Tschüss gesüßte Cornflakes und hallo Haferflocken.
Bei der Gelegenheit lohnt es sich auch, wenn du dich mit natürlichen Zuckeralternativen wie
*Honig,
*Kokosblütenzucker,
* Ahornsirup,
* Stevia,
* Xylitol oder
* Erythrit
auseinandersetzt und bei den Getränken und Snacks ungesüßte oder natürlich süße Varianten auswählst.
Und dann bleibt natürlich auch noch das "leidige" Thema Süßwaren: Ganz bestimmt fällt es dir nicht leicht, von heute auf morgen auf Desserts und Co. zu verzichten. Muss auch nicht sein. Überlege dir aber, warum du zugreifst und ob das bewusst der Fall ist. Und dann wird das schon. :)
