Wie kann ich mein Bananenbrot saftig machen?

Letztes Update: vor 2 Monaten
Avatar von Veronika6041

Veronika6041

30.06.2023 12:30 Uhr

Ich habe mehrmals versucht, Bananenbrot zu backen, aber es wird immer trocken. Hat jemand Tipps, wie ich es saftig und lecker machen kann?

User Alexandra91

Alexandra91

27.03.2024 16:08 Uhr

Mach Hefe rein und lass den Teig eine Weile abgedeckt an einem warmen Ort stehen, und zwar mehrfach. Zwischendurch immer den Teig gut durchkneten und dann wieder mit Frischhaltefolie abdecken. Nach zwei, drei Mal in die Form geben und backen, dann wird es ganz sicher fluffig. 😊

Frage teilen